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6种食物学挑选 谨防掺假不上当

时间:2021-09-24 来源:丝瓜养生网 阅读:185次

近几年的食品安全问题越来越严重了,市场上的假冒商品也非常多,对于我们老百姓来说,在日常生活中,积累一些食物选购的知识是很有必要的,特别是下面的这六种食物,大家在购买的时候一定要当心了。

美国《预防》杂志最新载文指出,《食品科学杂志》刊登了密歇根州立大学的一项新研究发现,为降低成本,一些食品制造商奥卡西平片和丙戊酸钠哪个好减少主料,以次充好,该研究通过对美国1305份食品掺假案例进行总结,披露了6种最常见的掺假食物。下面为此专访国内有关专家,给出了消费者在选购这6种食物的建议。

1.橄榄油。研究发现,橄榄油是掺假最严重的油脂,常见的冒名顶替油品包括:玉米油、油、油等。大连市中心医院营养科主任王兴国指出,选择橄榄油有四个要点:一是酸性值,可食用的橄榄油酸性值不超小发作癫痫能治愈吗过3.3%;二是认准“特级初榨”四个字;三看产地,一般从西班牙、意大利、希腊这3个国家进口的橄榄油质量较好;四看色泽,一般越清亮越好。

2.牛奶。掺假牛奶中常见的添加成分包括:奶粉、尿素和凝乳。更恶劣的还有利用尿素、洗涤剂、苏打和脱脂奶粉制成的“假牛奶”。中国农业大学副教授范志红指出,好牛奶口感均匀而顺滑,倒在干净玻璃杯里,停几分钟,再倒出去小孩癫痫病怎么引起的,杯壁上均匀一层薄薄的挂杯。

3.。蜂蜜中的掺假成分包括:糖浆、玉米糖浆、等。中国养蜂学会蜂产品专业委员会副主任董捷指出,从外观来看,好蜂蜜应该是润泽的胶状,有着蜂蜜特有的光泽,但又不像水那样透亮和澄清,并且一般来说,蜂蜜越稠越好。

4.咖啡。假冒咖啡中常见成分包括烤玉米粉、大麦粉等。速溶癫痫病哪家医院治的比较好咖啡中的掺假物主要有麦片、淀粉等。真咖啡应具有特殊的咖啡香气。真速溶咖啡冲泡后立即溶解,无漂浮和渣滓。

5.橙汁。橙汁中掺假成分包括:葡萄柚汁、玉米糖浆等。

6.苹。掺假成分有:葡萄柚汁、高果糖玉米糖浆等。对于果汁,专家建议不买过分鲜艳的,选择配料表中食品添加剂较少的。