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猕猴桃有哪些禁忌

时间:2021-11-22 来源:丝瓜养生网 阅读:185次

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。食用猕猴桃要小心了,一些食物与它相克,同时会中毒。那么猕猴桃有哪些禁忌呢?下面就一起来看看。

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1、猕猴桃和黄瓜:破坏维生素C

猕猴桃与黄瓜相克,黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。

2、猕猴桃和虾:可能引起中毒

猕猴桃和虾一起吃武汉癫痫病的医院在哪里会造成中毒。

3、猕猴桃和螃蟹:易致中毒

螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。

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4、猕猴桃和牛奶:腹胀腹痛

因其维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,故食用猕猴桃后不宜立即喝牛奶或其他乳制品。

5、猕猴桃和胡萝卜:营养流失武汉中际医院看癫痫好吗>

猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会造成营养流失,降低各自原有的营养价值。不过,这种分解酶怕热,做沙拉时,胡萝卜可以先加热再用。

以上就是关于猕猴桃有哪些禁忌的全部内容,希望对您有所帮助,祝您身体健康,生活愉快。