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剁椒鸡蛋怎么做呢

   鸡蛋是一种大众的食物,几乎每个人每天都会吃鸡蛋,因为鸡蛋中含有很多的蛋白质和营养物质,是人体的生命活动所需要的食物,剁椒是南方人的专利,主要以红色的七星辣椒作为原料,口感比较重,可以搭配其他的食材。那么您知道剁椒鸡蛋怎么做吗?下面就让我们一起来了解一下吧。北京军海癫痫病医院

第一种做法

主料

小尖辣椒、冰糖、盐适量、白酒一两、蒜瓣、姜一片

步骤

1.挑选无虫害、新鲜的小尖辣椒(已熟、变红)。

2.辣椒洗净、控水。

3.辣椒剁碎,这个步骤。要采用专门的工具,包括专门的剁刀,木盆等,在剁制过程中辣椒的辣味也会随空气到处弥漫,所以这一步对制作辣椒的人来讲是非常痛苦的步骤,制作者经常会被辣味熏的泪不止,在剁的过程中可以加入适量的剥好的蒜瓣或是姜(制作过程中不能沾油)。

4.剁碎的辣椒加适当比例的盐拌匀,有的也加入少量冰糖。

5.辣椒放入泡菜坛内。

6.喷入少许白酒。

7.盖上坛子盖,并加水封。切忌不能让水封干涸。还有一种方法是放植物油封住。这个方法可以免去加水的麻烦,但是要注意不要把油弄进坛子。

8.一周左右开坛,剁椒完成了。

制作出来的辣椒可以称得上一道人间美味,而将剁椒与其它食物一起制作,便造就了很多佳肴;如剁椒鱼等。也有的剁椒是现做现吃,用于做蘸水或是凉拌菜。也有的地方称之为"糟辣椒”。

健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 <癫痫病不发病能检查出来吗?p>食材用料:

青椒红

黄彩椒

鸡蛋2枚盐

菜谱做法:

1.准备彩椒食材。

2.准备鸡蛋2枚。

3.鸡蛋打入碗中。

4.把鸡蛋打散。5.彩椒切成小丁。6.把彩椒丁和盐放入鸡蛋中。

7.油锅8成热放入鸡蛋彩椒。

8.等一面稍微定型后用铲子随意的翻炒,至鸡蛋完全熟透就可以出锅。

9.剁椒鸡蛋也可以随意的放各种尖椒和彩椒摊成蛋饼也可以

   剁椒鸡蛋的做法,上面给大家介绍过了,选择好辣椒是最重要的,为了简化剁椒鸡蛋的做法,现在市场上有很多现成的剁椒,和鸡蛋混合在一起翻炒,就可以制作出美味的剁椒鸡蛋,喜欢吃辣的朋友们不妨试试。并且剁椒还可以起到增强食欲的功效。

火龙果皮的好处有哪些?火龙果是夏季清热去火的必备水果,一般人们只吃果肉,果皮扔掉。和很多水果一样,火龙果皮的营养功效不比果肉少。火龙果皮的好处有哪些呢?一起来看看。

小编在一个营养节目中看到用火龙果皮做菜,印象中,我们不都是吃火龙果肉的吗?火龙果皮都是扔掉的,于是,马上搜索火龙果皮是不是能吃,结果是真的。火龙果皮不仅能吃,还很有作用呢。

火龙果皮的好处

火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素

花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。

花青素能够增强陕西知名的癫痫专科医院血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康,为我们带来多种益处。

火龙果果皮中色素即为甜菜红素,红肉种果实果肉中所含色素也是甜菜红素。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。

所以,我们在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。花青素对温度敏感,应生食为佳。另外,火龙果皮和山药一样有种黏黏的感觉,用淡盐泡一下就不会感觉太黏了,但如果你能适应这种黏黏的感觉就最好别泡,泡一下就会损失很多的营养。

火龙果皮怎么吃

1、生吃:这是最简单的吃法,可以用小刀刮下直接生吃,或者将最外层的果皮切掉,然后内层果皮和果肉一起吃。

2、火龙果皮豆浆:将火龙果皮最外层皮削掉、洗净、切块,和黄豆一起放入豆浆机内,榨成豆浆,放入适量糖即可饮用。

3、凉拌:将火龙果皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下,捞出控一控水分,依个人口味放白醋、糖或蜂蜜搅拌均匀即可。

4、榨汁:火龙果皮最好的吃法就是榨成汁,加点砂糖,冻到冰柜里,口渴的时候拿来饮用,清甜可口,消暑解渴。

5、火龙果皮沙拉:小火龙果皮1只,迷你小南瓜1个,平菇2~3片,菠菜1~2颗,沙拉酱适量。平菇煮熟后切丁;小南瓜煮熟或蒸熟后,取其中一小部分切丁就够用了;火龙果皮切丝;菠菜择洗干净后用开水烫一下。所有处理好的食材都放在盘子里,浇上你喜欢的沙拉酱拌匀即可,还可以在上面加两颗草莓作为点缀。<宁夏哪家治疗癫痫比较好/p>

橙皮怎么吃?橙子全身都是宝,橙子肉富含维生素C和果胶,能保持肠道健康。橙子皮同样是非常好的食材,所以吃橙子不要扔掉橙皮了哦,下面小编告诉你橙皮怎么吃。

橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。

橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

橙子皮怎么吃

刚刚剥下的橙子皮尝起来确实有些苦涩,但是在经过处理后就是美味了。

1、煮粥:在煮白米粥时,可以在其中加入少量橙子皮,淡淡的白粥就会变得清香浓郁了。

2、炖汤:橙子皮本身清香,在炖汤时加入少许,不仅可以增鲜提味,也可以去油腻。

3、泡酒:将洗净的橙子皮放入白酒中,浸泡约二十余天即可饮用。味道甘甜醇厚,而且具有清肺化痰的功效。

4、馅料:将新鲜的橙子皮切成小丁,加入白糖、蜂蜜腌制约两周。取出后就是清香可口的糖包馅料了,经过加工制作,吃起来别有一番风味。

5、煮水:将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中,煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味,其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂,日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。

6、糖渍:准备橙子3-4个、砂糖230克、水100克。将橙子洗净,将头尾两端的皮平整地切除,沿着橙子的弧度轻轻划4刀,便可轻易将橙皮剥下。橙皮入沸水中煮10分钟,取出稍凉,将白瓤部分尽量刮除干净,然后切细丝。砂糖和水入小锅小火加热,不断搅拌至融化,倒入橙皮丝,煮至汤汁浓稠、橙皮呈半透明状。癫痫做磁共振有用吗

橙皮的功效和作用

1、化痰降逆:橙子皮是很好的中药材,晒干后储存起来,如果出现痰多咳嗽的现象,可以取出适量的橙子皮泡水饮用,能有效化痰降逆。

2、消食和胃:橙子皮除了化痰的功效外,还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效,将其制成健胃消食的小零食。

3、杀鱼蟹毒:如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时,可以先泡上一杯橙子皮水,也能解杀鱼蟹毒。

4、治胸膈气滞:橙子皮具有很好的理气化痰功效,所以出现胸闷气滞的情况时,用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。

5、清新提神:橙子皮中含有大量的香精油,散发出淡淡的橙子香,具有清新空气,提神醒脑的作用。尤其是在密闭的空间中效果更明显,比如坐长途车时,如果晕车可以在身边放几片橙子皮。

6、护发美容:将橙子皮放入热水中,用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸,有美白皮肤的功效。

7、美味食材:橙子皮还是很多美味食谱中的常见食材,用橙子皮可以去掉鱼肉、羊肉等食物的腥膻,还可以刺激食欲,为汤菜增味添香。

橙皮除了可以内服,还能外用哦。

橙皮外用的功效

1、橙皮沐浴——保湿、嫩肤

泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳,更能调和自由基,有助于保持皮肤润泽、柔嫩,尤其适合在干燥的秋季使用。

2、橙皮香包——催眠、驱蚊

用平纹细布包裹橙皮制成香包,放在枕头旁不仅有催眠功效,还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱,则能除掉异味,保持空气清新。

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