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纯红薯粉条怎么鉴别

 红薯粉条是深受人们喜爱的一种食物,但是市场上所售卖的许多都有添加剂成分,所以学会如何鉴别纯红薯粉条显得尤为重要,可以通过看颜色、用手折、闻气味、用火烧、用水煮等方法来鉴别,一般简单地进行观察就可以分辨出是否为纯红薯粉条,有需要的朋友们可以学习一下。北京军海癫痫病医院

⒈粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;

⒉粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。

营养信息:营养素每100克热量337.00大卡碳水化合物84.20克 脂肪0.10克 蛋白质0.50克 纤维素0.60克烟酸(毫克)0.10胆固醇(毫克)镁(毫克)11.00钙(毫克)35.00铁(毫克)5.20锌(毫克)0.83铜(毫克)0.18锰(毫克)0.16钾长春癫痫医院哪家有名(毫克)18.00磷(毫克)23.00钠(毫克)9.60硒(微克)2.18

鉴别方法

看颜色:纯红薯漏出来的粉条颜色较深,猛一看貌似发黑,颜色较深,粗细均匀,但偶尔有白色的小疙瘩;假的红薯粉条颜色较浅,通体透明。

用手折:纯红薯粉条是由纯红薯淀粉制成的,晒干以后很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮;市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断,因为他们里面放了一种食用胶。

闻气味:将粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味,纯红薯粉条的气味和滋味均正常,无任何异味,水不变色;假的或者质量差的粉条常带有霉味、酸味及其它外来滋味,水易变色。

用火烧:纯红薯粉条烧后起泡成白色灰,而混合粉条火烧后则不起泡成黑色灰。

用水煮:纯红薯粉条煮后晶莹剔透,有劲道,不易煮烂,口感爽滑,质量差的则没有这样的特性。<河北哪个医院看癫痫好/p>

注意事项

假的红薯粉条很多添加的有实用胶,常吃不但没营养,反而有害,购买粉条时一定要挑选正宗的纯红薯粉条。

外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做紫薯夹心芋圆。

1.紫薯连皮加水煮至熟,压成紫薯泥,红薯生粉部分倒入大锅,慢慢调入滚开水,不停用勺子搅拌成团状,加入紫薯泥和糖粉,用勺子不断翻拌搅上劲,这时候比较粘手,再适当添加点淀粉,慢慢边加边揉。

2.12揉好的紫薯粉团软硬适中,不粘手也不硬。

3.21用同样的方法制作的芋圆面团。

4.将两个面团在铺了淀粉的案板上擀开。

5.然后叠在一起擀一下,最好是抹陕西有几个癫痫医院?点水粘合一下。

6.12切成对半再叠一层,也用点水粘合一下,再切成条状。

7.21再切成小方块。

8.夹着紫薯圆的芋圆就做好了。

9.现在做黑米糊了,黑米提前洗净浸泡。

10.连水一起倒入料理机打成黑米糊。

11.将黑米糊放锅里煮熟。

12.夹心芋圆象煮汤圆一样煮至浮起捞出。

13.将芋圆铺在黑米糊上面即可。

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知紫薯夹心芋圆全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道蓉蓉西兰花,自己根据下面的步骤,自己成都哪个医院治癫痫一定要尝试做一下。

1.西兰花掰小朵,鸡肉,葱蒜脆皮肠都切碎,枸杞用热水泡好。

2.12西兰花煮熟,过凉水,备用。

3.21锅里热油,炒香葱蒜末。

4.1再加入脆皮肠炒匀。

5.2加入鸡胸肉,炒匀。

6.加入一些盐,适量。

7.放入西兰花,并且加一些水,煮两分钟。

8.加一些蚝油。

9.把泡好的枸杞放入。

10.勾芡大火烧开即可。

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道蓉蓉西兰花,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。

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