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小白菜氽丸子的做法

打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这小白菜氽丸子开始。北京军海癫痫病医院

2.鲜姜擦适量姜泥,切两大片备用

3.小白菜洗净控水

4.姜泥,花椒面,鸡蛋清,香油加入到肉馅中。搅拌均匀

5.用手或者筷子同方向搅打肉馅到用手握感觉抱团

6.握取适量肉馅,从食指和大拇指之间挤出近圆形

7.挤好所有

8.汤锅坐冷水小火,依次将丸子放入冷水中

9.加两片姜,水沸后打去沫子,煮至丸子飘起

10.加入小白菜,盐,几滴香油,胡椒粉调味,再煮10-15分钟即成

天底下爱吃小白菜氽丸子的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

不知道有没有朋友和我一样,比较喜欢吃土豆也喜欢做菜,如果有朋友和我志同道合的话,那么我整理出包括酱油土豆丝的做拉莫三秦的副作用是什么法有关土豆丝的做法,如果你能学会这些做法的话,一颗普通得不能够再普通的土豆就能够在你的烹饪之中变换出许多全新的花样,所以,赶紧准备好土豆,跟随我的脚步一起来学习一下吧。

材料:土豆,干辣椒,花椒,醋,盐,鸡精,食用油,酱油

做法:1、土豆去皮切丝,放到清水中备用,防止变黑。 2、锅中加入食用油,等油热了以后放入干辣椒和花椒。 3、然后将沥干水的土豆丝放入锅中煸炒。 4、等到土豆丝快熟时,加入鸡精、盐、酱油、醋(如果喜欢吃脆一点的土豆丝,醋可以提前放。如果喜欢绵软一些的就晚放一会,因为放醋是为了炒的土豆丝不变软,保持土豆丝脆脆的感觉) 5、翻炒几分钟就可以出锅了。然后再教大家几个土豆丝的做法:

食材准备

主料:土豆2个,

辅料:尖椒1个,

调料:花椒少许,干红辣椒5个,葱花少许,醋2汤匙,糖1汤匙,盐1/4茶匙

制作步骤

1、土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子完成)。尖椒洗净切丝。

2、准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干。 海东专业的癫痫病医院有哪些

3、锅中加少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。

4、再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒和葱花,爆香后,倒入土豆丝煸炒熟。

5、随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟。[1]

6、加入青椒丝继续炒半分钟,最后加入水淀粉,翻炒均匀即可出锅。

注意事项

土豆丝切好后,放进醋水中浸泡,并反复冲洗2次,即可以避免在空气中氧化变黑,还可以去除淀粉保证口感清脆。不喜欢脆的可以不多次冲洗。

做法二

食材准备

主料:大土豆一个胡萝卜1/3根、尖椒2只

辅料:干红辣椒2只花椒7、8粒、盐1茶匙白砂1茶匙、香醋1汤匙鸡精适量、油适量

制作步骤

1 土豆、胡萝卜洗净切丝,之后用清水多冲洗几次,以洗去土豆中 的淀粉,接着放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡,炒前捞出沥干水分(用水冲洗,是为了洗去土豆里的淀粉,防止土豆发黑,泡在盐水中是为了让土豆不变色,炒制后更脆脆)。

2 尖椒洗净去籽,切成洗丝;郑州军海脑病医院,京豫多学科联合会诊获赞干红辣椒切成小段。

3 大火加热锅中的油,放花椒、干红辣椒段炸出微烟,将沥干水分的土豆丝入锅爆炒,依次调入香醋、盐及白砂糖。

4 1分钟后入尖椒丝,不断翻炒约2分钟,调入鸡精炒匀,即可装盘。

 这些土豆丝的具体做法你学会了吗,特别是酱油土豆丝的做法,这一个烹饪选择是我最为推荐的,土豆是我们每个人的家庭之中都经常必备的食材,随处可见,所以,你的食材选取是毫无难度的,大家一起来学习,给自己的生活增添不一样的元素。

很多的人喜欢吃土豆,土豆有很多的制作的方法,因此很多的人选择不同的方法来制作土豆,其中铁板土豆就是一种很美味的做法,铁板土豆能够保证土豆外脆里嫩,所以很多的人喜欢这种制作的方法,那么铁板土豆该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

铁板土豆片的做法:

原料:土豆2个、红辣椒6个、腊肉一小块即可,蒜片若干、孜然一大勺、生抽一勺、料酒一勺、盐若干

做法:

1、土豆去皮,切稍微厚一点点的片,泡水后,沥干水分待用;

2、腊肉切小片,有5、6片即可,只是调味而已吃中药可以治疗癫痫病吗,辣椒切圈

3、锅里放少许油,放入腊肉片,煸炒至金黄色后,放入辣椒圈,蒜片,煸炒出香味后,放入土豆片,加入生抽一勺、料酒一勺、放少许水,翻炒一下,小火盖盖闷一下,放一大勺孜然粒,翻炒一下,熟了以后,收干汁,加盐出锅。

注意事项:

1、这个菜口味重,好吃极了,特别推荐啊。

2、腊肉少放,只是借点味道而已。

3、腊肉是咸的,生抽也是咸的,盐要注意少放。

4、有个做法该更好吃,不涉及减肥的可以试试看,土豆片切好了,放在油锅里煎一下,煎到凉面焦黄后捞出来,放锅里那么炒,不加水,只放了调料后翻炒完了捞出来,干干的,应该更好吃的说。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,想要吃铁板土豆的人可以学习上述的方法来进行制作,上述的铁板土豆的制作的方法需要掌握好铁板土豆的火候的问题,这样才能够保证制作出来的铁板土豆很好吃,避免出现糊焦的现象发生。

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