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凉豆浆致腹泻?关于豆浆的4大误解

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在坊间有不少关于豆浆的说法,例如豆浆一定要喝新鲜的,凉豆浆不能喝,喝了会。男人不能常喝豆浆,多喝会有女性化倾向。果真如此吗?特地请教了营养中医治疗癫痫病有新方法科专家。

1、坊间说法有人认为,豆浆一般在2-3小时之内喝最有营养,之后豆浆的营养就会逐渐分解,喝了容易让人腹胀。所以,豆浆要喝现磨的。

专家哈尔滨治疗小儿癫痫好的医院有哪些说法营养科卞华伟说,目前,没有任何证据能说明豆浆中的营养物质会在2-3小时后分解。豆浆中的糖类不会变成其他物质,钙、铁、维生素等在合理保存条件下是不会分解的。至于蛋白质和脂肪,除非变哪个癫痫病医院比较好阿质才会导致腹胀、腹泻,这是食物保存安全的问题,不是分解的问题。

如果是自家鲜磨的豆浆,隔夜的话应该放置冰箱低温保存,再饮用时,应重新煮开。

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